El betabel es un tubérculo mágico y esto no solo por su color. Este tubérculo es fuente de antioxidantes, fibra, vitamines y minareles como potasio, fósforo, magnesio y calcio y todo estos hacen que este tubérculo de raíz rosada ayudea reducir riesgos cardiovascular y cerebrovascular así como a mejorar la digestión. Aparte de sus beneficios,Sigue leyendo «Latte de Betabel y Especias»
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Tacos de zanahoria y cúrcuma
Los tacos son el símbolo del paladar mexicano. Una tortilla y un guisado y listo, no necesitas de nada más. Los tacos pueden ser de cualquier guisado precisamente y a pesar de sus variaciones típicas, ya sean de tipo de carne, preparación o zona y estas clasificaciones tradicionales, en estos años ha habido un aumentoSigue leyendo «Tacos de zanahoria y cúrcuma»
No-alitas de coliflor BBQ
Las alitas son un predominante cuando se trata de ver el Super Bowl. Sinceramente, no nos consideramos fans de este clásico evento, pero si somos fans de adaptar los platillos de siempre y prepararlos en versión vegana. No tienes porque renunciar a tus platillos favoritos, ni para ver el Super Bowl. Así que si eresSigue leyendo «No-alitas de coliflor BBQ»
Pizza de 4 quesos y orilla de queso
¿Por que limitarte a 1 queso cuando puedes hacer esta pizza de 4 quesos veganos? La pizza puede ser hecha de mil formas y con diferentes ingredientes, lo mejor es que puedes adaptar esta receta a tu gusto y tus papilas gustativas. La combinación de estos 4 quesos es perfecta y no le pide nadaSigue leyendo «Pizza de 4 quesos y orilla de queso»
Pasta penne con champiñones y salsa de tomate casera
La pasta es un básico para cocinar de mil maneras, es un platillo que puedes cocinar súper rápido y ya que tengas los ingredientes no te tardas más de media hora en hacerla. Esta receta está llena de tomate, salsa de tomate, tomates frescos y tomates deshidratados. Los jitomates deshidratados los puedes hacer ci cuentasSigue leyendo «Pasta penne con champiñones y salsa de tomate casera»
Waffles de 10 ingredientes
Los waffles se consumen en la tierra desde 1725. Es un platillo perfecto para desayuna, comer un postre, o seamos sinceros, comer a cualquier hora del día. Los waffles veganos son súper fáciles de hacer, simplemente no llevan huevo, y la leche la cambiar por leche vegetal. La leche de almendra es excelente, pues leSigue leyendo «Waffles de 10 ingredientes»
Camote a la crema de cacahuate
El camote es un tubérculo versátil en la cocina y aparte de tener beneficios como ser antioxidante y antiinflamatorio, es simplemente delicioso y se puede preparar tanto dulce como salado. Cuando descubres la combinación de mantequilla de cacahuate con camote no la quieres dejar nunca. Si no la has probado, prueba con esta receta súperSigue leyendo «Camote a la crema de cacahuate»
¿Quiénes somos las veganas?
El veganismo es un estilo de vida que seguimos desde hace 5 años y aunque no cambiamos nuestro estilo de vida al mismo tiempo, las mismas razones nos llevaron a hacerlo. Compartir esto ha sido algo muy importante y especial, por lo tanto hemos podido intercambiar información, cocinar juntas, apoyarnos en debates y conocer lugaresSigue leyendo «¿Quiénes somos las veganas?»
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