Las alitas son un predominante cuando se trata de ver el Super Bowl. Sinceramente, no nos consideramos fans de este clásico evento, pero si somos fans de adaptar los platillos de siempre y prepararlos en versión vegana. No tienes porque renunciar a tus platillos favoritos, ni para ver el Super Bowl. Así que si eres fan del acontecimiento anual o no, sé fan de las alitas de coliflor, libres de crueldad y deliciosas.
También, estas «alitas» son perfectas para este evento si apenas estás haciendo transisión al veganismo. (A todos los que hicieron Veganuary felicidades). Realmente esperamos que las estadísticas de alitas cada vez sean menos, pues está comprobado que la producción por alta demanda en esta época da para que cada estadounidense consuma 4 alitas, aunque no lo hagan. Así que al ser parte de este movimiento, queremos compartirte esta receta súper fácil de no-alitas de BBQ, una receta clásica. También puedes aderezarla con otros sabores pero esta es la de hoy.
Difruta el Super Bowl. Que las mejores alitas ganen.
Reg y Sof ❤
Receta
Ingredientes:
1 coliflor grande o mediana cruda o 4 tazas de floretes de coliflor
1/3 taza de leche vegetal
1/2 taza de salsa BBQ
2 jitomates
Paprika
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Preparación:
- Precalentar el horno a 180° C.
- En una licuadora colocar los jitomates, pasta de BBQ o salsa preparada BBQ, sal, ajo, pimienta y paprika. Licuar hasta que la consistencia sea súper. espesa.
- Agregar leche y licuar.
- Separar coliflor cruda en floretes.
- En un bowl o recipiente servir salsa y Sumergir floretes en salsa.
- En una charola para hornear colocar papel de horno o encerado o mantel de silicón para horno.
- Colocar los floretes individualmente. por toda la charola.
- Hornear de 20 a 25 minutos. Hasta que la salsa absorva y la coliflor no esté cruda.
- Servir con tu aderezo favorito. te recomendamos de Blue cheese. *Si no encuentras pregúntanos por DM en nuestro Instagram @VeganasSomos.
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