El tofu es un básico cuando dices la palabra vegano. Se ha vuelto un clásico de las dietas veganas y vegetarianas y es lo mejor cuando lo cocinas de diferentes formas. Antes no nos encantaba, pero es tan adaptable a cualquier situación y contexto que le pongas que ahora es algo indispensable en nuestra cocina.Sigue leyendo «Tofu revuelto con salsa verde»
Archivo del autor: VeganasSomos
Bisquets de 3 quesos y chipotle
Los bisquets son un básico de la panadería y estos están súper rápidos y fáciles, son menos de 10 ingredientes y te dejamos la receta rápida aquí; pero ya una vez horneados, tienes que rellenarlos de algo salado como esta combinación de 3 quesos veganos y un toque picante de chipotle. Existen ya muchos tiposSigue leyendo «Bisquets de 3 quesos y chipotle»
Barritas de caramelo y betabel
Estas barritas son lo que necesitas cuando deseas algo dulce pero tampoco súper empalagoso. La mezcla de dátiles con agave es la combinación que asemeja a un sabor caramelo y mezclado con la base de betabel junto con la crema de cacahuate está para repetirla cada semana. Las chispas, como comentamos en otra receta, noSigue leyendo «Barritas de caramelo y betabel»
Wraps de acelga rellenos de quinoa
Apta para veganos, esta mezcla de quinoa y verduras también es apta para cualquier forma de envoltura que uses para tus wraps. Decidimos usar las hojas de acelga para usar hojas gigantes de acelga obtenidas del jardín de unos familiares . Este regalo fue parte de otras verduras que usamos para probar nuevas recetas ySigue leyendo «Wraps de acelga rellenos de quinoa»
Pizza con especias y orilla de queso
Las especias han sido últimamente predominantes en nuestra cocina diaria. Te das cuenta de todo lo que pueden aportar a tus comidas simples. Y esto es justo lo que realzan los sabores y lo que hacen cualquier comida rica, el sazón, como bien dicen. Cocinar más y experimentar nuevos platillos es parte de la transformaciónSigue leyendo «Pizza con especias y orilla de queso»
Panqué de café y chocolate
¡Hola! Esta vez compartimos el sabor que esperamos cada mañana: la amargura y dulzura al mismo tiempo que tomamos todos los días. Un placer de la vida: el café. Fusionado con chocolate, el café, nos aporta muchos beneficios, te dejamos un link abajo, pero sobre todo nos aporta felicidad. Y no se ausenta en esteSigue leyendo «Panqué de café y chocolate»
Pie de durazno
Algunos postres te transportan a otros lugares. Esta pie de durazno nos transporta a Green Gables, el lugar donde se desarrolla Anne with an E. Si no la han visto. ¡Véanla ahora! Mientras pueden poner este pie en el horno y cuando esté listo, lo disfrutan viendo esa excelente serie en la que los personajesSigue leyendo «Pie de durazno»
Pastel de Zanahoria
El pastel de zanahoria es un favorito de muchas personas y esta receta salió inspirada de otras que encontramos y aprovechamos zanahoria rallada que estaba apunto de vencerse. Cuando algo se está echando a perder lo mejor es aprovecharlo y sacarle el mejor provecho y no tirarlo a la basura, aplica para cualquier situación también.Sigue leyendo «Pastel de Zanahoria»
Pastel Red Velvet sin hornear
El Red Velvet es una receta tradicionalmente hecha con mantequilla, harina, cacao, vainilla y colorante natural con varias capas en este. El origen de esta receta tiene mucho tiempo, la época victoriana para ser precisos y cuando la receta era popular, después de la Segunda Guerra Mundial, se usaba ya elbetabel como colorante para lasSigue leyendo «Pastel Red Velvet sin hornear»
Panqué de plátano y cacao horneado
El plátano es perfecto para cualquier receta, es un ingrediente que casi no falta en ninguna de nuestras recetas. Es bueno, bonito y barato, y no sabemos cuál será la de ustedes, pero es nuestra fruta favorita. Esta receta es también fácil de hacer y la combinación del cacao con plátano es un combo increíble.Sigue leyendo «Panqué de plátano y cacao horneado»
Veganas Somos 