Es un dilema cuando uno tiene que elegir entre hummus y guacamole. No sabemos de donde salió esta división pero al menos nosotros somos team hummus y team guacamole. Y es otro dilema al que nos enfrentamos actualmente, no sabemos que hacer, la incertidumbre nos rige y cada día esperamos las noticias, un día más. Para los que tenemos el privilegio de quedarnos en casa hagámoslo. Mientras, en otro día de cuarentena, una receta fácil y rápida es lo ideal para cocinar y entretenerse.
Te dejamos esta sencilla receta y adapatable a lo que tengas. Si no tienes algún ingrediente pregúntanos por instagram o correo y te recomendamos otros ingredientes.
Abrazo a distancia a los que nos leen y te dejamos la receta aquí abajo.
Reg y Sof. ❤
Receta
Ingredientes:
2 taza de garbanzos
1 cda Paprika
1 cda sal de mar
1 cda pimienta negra
1 cda pimienta blanca
3 cdas aceite de olivo/ aguacate
3 cdas de jugo de limón
Preparación
- En un bowl remojar garbanzos 2-4 hrs.
- Una vez remojados cocer en olla o vaporera.
- Dejar enfriar y procesar con todos los ingredientes.
- Si no tienes procesadora cocer más para que sea posible aplastarlos a mano y mezclar de la misma forma los ingredientes restantes.
- Servir con tostadas, en ensaladas o en un pan con aguacate (de las mejores combinaciones).
- Conservar en refrigerador.
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